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入口預示著一個空間向另一個空間的過渡，那些過渡的入口可能是令人回味的,也可能是平淡無奇的。在寬闊的視覺領域里,男人和女人對于引導一個空間向另一個空間過渡的區域會產生不同的反應,這并不 ... 2022-03-18
[桌椅設計][座位] 人們喜歡選擇坐在后 ... 2022-03-18
食堂裝修中座椅排列設計的太擁擠會怎樣？擁擠民族文化不同民族文化對擁擠的定義是不同的，但研究表明：當環境擁擠時，對所有人來說都是一種折磨（萬斯、賴波和艾倫2000）。事實上，高密度人群的狀況對亞洲人 ... 2022-03-13
北方餐飲 一、餐具用具衛生消毒制度 二、粗加工管理制度 三、食堂衛生檢查制度 四、配餐制度 五、食品衛生“五四制” 六、食品衛生安全管理制度 七、食品衛生安全保衛制度 八、 ... 2022-03-11
大企業以及學校，再到單位都是少不了食堂，要知道食堂是一個人群比較大地方，更是需要合理設計，食堂裝修時必須健康用餐位置，以及菜品展示方位，這些都是在進行裝修時 ... 2022-01-22
如果好的菜品是留住顧客的法寶，那么好的裝修環境則是餐廳最大的引流神器！“中國餐飲已經進入品質餐飲時代，環境則是最好的表達方式。”如今越來越多優秀的餐飲品牌連鎖企業，開始像注重菜品一樣注重空間打造。 ... 2022-01-21
【摘要】隨著高校餐飲進入快速轉型的新時代，高校食堂的建設也將發展到綠色環保、高效節能、布局科學、實用智能的新階段。建造符合行業發展規律、匯集最新科技成果、彰顯學校建筑風格、傳承高校辦學理念的綠色食 ... 2022-01-21
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