
華南理工五山校區北區第二食堂二樓目前正在裝修施工,未來會改造成什么樣子?預計需要多長時間?相信大家一定對此充滿好奇。為了解開小伙伴們的疑惑,小編采訪了學校后勤處飲食服務中心負責人,為大家帶來北二食堂最新裝修消息。
揭秘之前,我們先來一睹高大上的裝修效果圖!

寬敞明亮的就餐處



飯菜窗口


餐具回收

餐廳正門

洗手間一覽


有沒有很高大上
是不是更加充滿期待呢
下面
就通過對后勤處飲食服務中心負責人的采訪
來一一解答大家關心的問題
北二飯堂二樓為什么會改造成食堂?
北二飯堂于2005年建成,同年一樓投入使用,二樓一直未啟用。之前由于學校圖書館裝修,借用二樓作為臨時圖書館使用,現在學校圖書館已經完成改造并回遷。由于近兩年北區入住學生逐步增多且北區博學樓投入使用,北區食堂就餐人數持續增加,再加上北區正在新建宿舍樓,可預期未來餐位需求與現有量之間有較大缺口,因此學校后勤處提前規劃,于2018年啟動北二飯堂改造工程,預計于2019年完成,二樓改造后,可新增餐位700個。
改造后的北二飯堂二樓有何亮點?
售賣窗口的三分之二區域設置為自選窗口,就餐師生自由選餐,自助結算,有別于常規的縱隊式打飯方式,自選窗口采用橫向流水式自選模式,師生們可以自由選擇小碟裝的菜品最后匯總自助結賬,引進圖像識別智慧結算系統(支持微信、支付寶、一卡通支付),結算更高效精準,選擇更豐富多樣,靈活搭配,給師生們更好的就餐體驗。在另外三分之一的窗口,計劃開設北方面食風味項目。北二改造完成后無論是就餐環境、選餐形式以及出品質量都會有新的突破和提升。
一樓會改造嗎?
北二飯堂整體改造工程涵蓋一樓和二樓,在二樓正式投入使用后,一樓將會進行封閉改造,計劃設定若干個主題鮮明的特色風味項目(每個窗口跨度是七米二),極大地豐富特色風味品種,同時加強窗口設置的引導性,讓師生能快速就餐。
裝修會不會影響就餐環境?
工程施工過程嚴格執行建設規范,符合相關標準和要求。施工中破拆等噪音較大工序會避開飯堂開餐時段,施工區域會做好圍蔽和周邊保潔,盡可能地減少對師生就餐的影響,部分施工環節可能會有少許氣味,但絕對不會影響食物安全,請廣大師生放心。如果項目施工給對同學們帶來了些許影響,希望同學們能夠看在未來還大家一個美美的北二飯堂份上體諒一下!
預計多久能完工呢?
二樓本學期內完成施工建設,預計下學期初投入使用。一樓的改造工作在2019年進行。

民以食為天,后勤處飲食服務中心作為學校飲食管理服務部門,一直在積極關注了解師生需求,不斷完善硬件建設和軟件管理,努力提高辦伙水平,提升服務質量,不斷為廣大師生創造良好的就餐體驗,提供更優質更便捷的飲食服務。

華南理工大學 新媒體工作室
文:白雪 許永治
圖:后勤處飲食服務中心
微信編輯:梁小晶
