食堂裝修的設計布局是通過交通空間、使用空間、工作空間等要素構成的一個整體。食堂裝修設計必須合乎接待顧客和使顧客方便用餐這一基本要求，同時還要追求更高的審美和藝術價值。

工廠食堂設計裝修圖片

食堂裝修設計空間劃分以下幾個重要空間：

食堂顧客用空間：座位區域，售賣空間，便利其用餐，取餐的空間；

①食堂裝修做好每個餐位的設計，因為由于工廠人數相對來說是比較多就餐的時候一般都是根據先后順序來進行；對于餐位要求我們要根據員工就餐的習慣設置相應的餐位，要有單人座、雙人座、四人座以滿足結伴或者單人就餐的使用，提高就餐的舒適性。

員工食堂裝修施工圖片

②在每個售餐窗口設置網絡接口和電源插座，以方便一卡通售餐；在辦公區設置網絡和電話線路，在就餐區設置有線電視插座和電源插座，便于電視節目的播放；

③食堂餐廳區裝修時，還要注意墻面和頂面的色彩搭配要協調。一般來說墻面最好是采用一些耐磨的材料，因為這些地方顧客能夠接觸比較多，采用耐磨漆能夠防止出現掉漆的現象。另外墻面可以選擇一些木飾、或者是壁畫等作為裝飾，要努力能營造出清新、優雅的氛圍，避免使用冷色調，讓顧客覺得壓抑，從而影響就餐者的食欲。

企業食堂裝修設計案例

食堂管理用空間：如入口處服務臺、辦公室、服務人員休息室、倉庫等；調理用空間：如配餐間、主廚房、輔廚房、冷藏間等；

學校食堂裝修設計圖

①廚房要有相對獨立的原料粗加工區(用于食品原材料粗加工)、烹調制作區(用于食品半成品制作為成品)和配餐間(用于可食用食品分發給用餐者)、洗滌消毒區[用于餐(飲)具、工(用)具洗滌、消毒];

大學食堂裝修設計案例

②專用制作間：食堂如有制作冷葷、冷菜、熟食、糕點等食品必須設有單獨熟食間、冷葷制作間、點心間；

工廠裝修設計圖

③流程布局：供餐食品加工按原料購(存)、原料處理、半成品加工、成品加工及出品順序進行布局，由非清潔區向清潔區過度，防止交叉污染；

工廠食堂包廂裝修設計圖

食堂公共用空間：如接待室、走廊、洗手間等。

①在運用時要注意各空間面積的特殊性，并考察顧客與工作人員流動路線的簡捷性，同時也要注意消防等安全性的安排，以求得各空間面積與建筑物的合理組合，高效率利用空間。

特色食堂裝修設計案例圖

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