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在一段感情中,細節往往最能打動人心。同樣,經營一家餐廳,往往細節才最為關鍵。但是很多時候,餐飲老板花了很多錢裝修餐廳,結果卻因為細節處理不好導致顧客印象不佳。怎么避免呢?紅餐君認為,下面這10個關于餐廳設計裝修的細節值得注意。
絕大多數餐廳在被投訴時,投訴的點基本都是一些小細節和小事。很多餐飲人覺得無所謂,但是偏偏就是這樣的“不拘小節”惹來了顧客反感。
雜亂的迎賓臺
糟糕的店面布局
無關的擺設
暴露在外的“后臺區”
廁所的門
噪音污染
臟兮兮的臺布
方向標記和店內營銷標識
空間規劃
小結
餐廳裝修設計是一個大工程。但是裝修得再華麗的餐廳,如果給人感覺是不舒適的話,那么也都是失敗的。而要讓人覺得舒服,最重要的還是在細節的處理上。